임원인터뷰 - 한윤정 대표

"다대포의 뷰와 함께 맛있는 식사를 할 수 있는 곳, 홉스피제리아"

회사홍보(장점)

저희 홉스피제리아는 다대포를 품은 서양식 레스토랑입니다.

이탈리안 음식을 제공하는 레스토랑으로 월 5~6천명 이상의 손님이 방문하는 곳 입니다.

많은 손님들이 오시는만큼 업무가 세분화 되어져 있고, 다양한 직무를 경험할 수 있습니다.

직원들의 분위기가 매우 좋으며, 모든 재료를 직접 준비하기 때문에 업무는 많지만 실제로 배울 수 있는 부분이 더 큰 레스토랑입니다.

저희 레스토랑은 추가적으로 파인다이닝을 준비하며, 직원들과 메뉴개발을 지속적으로 하고 있습니다.

원하는 인재상

- 아이디어가 많은 직원을 찾습니다.
- 요리를 정말 배우고 싶은 직원을 찾습니다.
- 자신만의 메뉴를 개발하기 위해 애쓰는 직원을 찾습니다.
- 전 직원들과 소통이 잘 되는 직원을 찾습니다.

지원자에게 하고 싶은 말

요리라는 부분을 아직 배우지 않았더라도 괜찮습니다.

위에 쓴 인재상처럼 정말 요리를 배우고 싶은 사람이라면 저희 레스토랑에서 근무해보시는 것을 추천 드립니다.

자유질문

Q. 파인다이닝 준비라고 적혀져 있는데 어떤 걸 준비하고 계신가요?

A. 서부산권에는 다이닝 레스토랑이 거의 없습니다. 그래서 저희 레스토랑도 현재는 패밀리 레스토랑으로 운영을 하고 있지만 추가로 고급 레스토랑인 다이닝 요리를 개발하여 추후에 서부산의 최고의 다이닝 레스토랑으로 자리 잡기 위해 준비 중에 있습니다.

청년인터뷰 - 홉스피제리아 주방팀 오다현

"2020년 4월 11일부터이고 주방보조 및 조리하고 있습니다."

워라밸

작업은 많으나 배울 것들이 많고 같이 일하는 사람들이 파트별로 있어 일하는데 힘듦이 없음.
그리고 휴무 날을 잘 지켜줌으로써 나의 워라밸을 잘 지켜주고 있습니다.

직장 분위기

선입견이 없으며 서로 존중하며 배려하고 물어보면서 맞춰가려고 노력하고 있습니다.

급여·복지

휴게공간은 공기가 맑은 곳에 위치하였으며 기본 휴게시간 외에도 중간 중간 쉴 틈이 있어 업무를 하는데 지장이 없습니다.

전반적 만족도

회사의 장점은 수제로 만드는 것이 많아 배울 것이 많고 여러 메뉴를 통해 경험를 쌓을 수 있는 가장 큰 장점이 있다.

지원자에게 하고 싶은 말

회사를 한번 더 소개 하자면 배우고 싶은 분이 계시다면 여러 메뉴를 보면서 배우고 경험하며 나의 경력(경험)을 쌓을 수 있는 곳입니다.