부산 서구

K130042605180065

식재료 준비 및 관리 식재료 검수 및 수불(입출고) 관리 식재료 세척, 절단, 분류 등 전처리 작업 조리 및 배식 급식 식단표를 바탕으로 다양한 음식 조리 음식의 조리, 배합, 가열, 조미 등 모든 조리 공정 수행 위생기준에 맞는 조리 환경 관리 신속하고 위생적으로 음식 배식 위생 및 안전 관리 조리실 청소 및 위생 상태 유지 식기류 세척, 소독, 정리정돈 개인 위생 및 안전수칙 준수 HACCP(위해요소중점관리기준) 등 관련 위생관리 기준 준수 기타 급식 운영 지원 잔반 및 음식물 쓰레기 처리 급식 설비 및 기구 점검, 간단한 유지관리 급식 관련 기타 업무(예: 업무일지 작성, 모니터링 등) 협업 및 의사소통 동료 조리종사원 및 영양(교)사와 협력 위생교육, 실무교육 등 적극 참여

기간의 정함이 있는 근로계약12 개월/ 계약기간 만료 후 상용직전환검토/ 파견근로 비희망/ 대체인력채용 비희망

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